数据格式↓

let data = [{
        name:'水果大全',
        id:'111',
        children:[{
          name:'浆果类',
          id:'112',
          children:[{
            name:'草莓',
            id:'113'
          },{
            name:'桑椹',
            id:'114'
          },{
            name:'黑莓',
            id:'115'
          }]
        },{
          name:'柑橘类',
          id:'116',
          children:[{
            name:'橘子',
            id:'117'
          },{
            name:'橙子',
            id:'118'
          }]
        }]
      },{
        name:'奥特曼大全',
        id:'119',
        children:[{
          name:'昭和类',
          id:'112',
          children:[{
            name:'杰克',
            id:'113'
          },{
            name:'泰罗',
            id:'114'
          },{
            name:'艾斯',
            id:'115'
          }]
        },{
          name:'平成类',
          id:'116',
          children:[{
            name:'迪迦',
            id:'117'
          },{
            name:'盖亚',
            id:'118'
          }]
        }]
      }]

“参考”代码

<el-form-item label="水果大全">
        <el-tag>浆果类</el-tag>
        <el-tag type="success">草莓</el-tag>
        <el-tag type="success">桑椹</el-tag>
        <el-tag type="success">黑莓</el-tag>
        <el-tag>柑橘类</el-tag>
        <el-tag type="success">橘子</el-tag>
        <el-tag type="success">橙子</el-tag>
      </el-form-item>
      <el-form-item label="奥特曼大全">       
        <el-tag>昭和类</el-tag>
        <el-tag type="success">杰克</el-tag>
        <el-tag type="success">泰罗</el-tag>
        <el-tag type="success">艾斯</el-tag>
        <el-tag>平成类</el-tag>
        <el-tag type="success">迪迦</el-tag>
        <el-tag type="success">盖亚</el-tag>
      </el-form-item>

最终效果↓

请教各位该怎么用v-for、el-form-item、el-tag写出如图所示的效果，因为数据都不是固定的，没法像“参考”代码那样子写死

在这里先谢谢各位大神们的解答，小弟感激不尽！

设置你的数据为data数组,按照数据的特点进行三次循环。
tagType.vue

// 其他代码省略
<el-form-item v-for="(item,index) in data" :label="data.name" :key="index">
    <div v-for="itemChild in item.children" :key="itemChild.id">
        <el-tag>{{itemChild.name}}</el-tag>
        <tag-child :tag-data="itemChild.children"></tag-child>
    </div>
</el-form-item>

tagChild.vue

<template>
    <el-tag type="success" v-for="typeItem in tagData" :key="typeItem.id">{{typeItem.name}}</el-tag>
</template>
<script>
export default {
   props: ['tagData']
   data() {
    return {
        typeItem: {}
    }
   }
}
</script>

这种问题还需要问吗？问这个问题的时间自己去写写估计已经写出来吧？

就是对象的对象嘛，和数组一样的逻辑去处理